搏击

黑豆豆浆的功效

2019-12-04 14:25:03来源:励志吧0次阅读

黑豆豆浆的功效

黑豆豆浆是人们经常食用的养生保健饮品,营养比黄豆豆浆更为丰富。那么黑豆豆浆的功效是什么呢?下面就随三七养生一起看看黑豆豆浆的功效吧。

黑豆豆浆的功效:

黑豆豆浆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利尿、祛风、解毒之功效;黑豆豆浆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆豆浆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆豆浆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆豆浆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆豆浆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆豆浆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

扩展阅读:黑豆豆浆的营养价值

黑豆豆浆的营养价值:

黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有植物蛋白之王的美誉。《本草纲目》及古代重要药典中都有记载,黑豆有养颜美容、延年益寿等功能,中国自唐朝以来,宫廷中便经常以天然黑豆为食材,制作成各种御膳珍品,献给皇帝及王妃们食用。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃,平时就是以黑豆来保持青春美丽。

黑豆豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆豆浆还含有铬,可调整血糖代谢,所以就算是糖尿病患者,仍可适合摄取。而且黑豆在中医学中是较温补的食材,对肝肾阴虚型耳聋症尤为适宜,黑豆豆浆也适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用,故而喝黑豆浆更好。

张家港市第三人民医院怎么样
南充现代医院徐建清
兴城市人民医院
哈尔滨哪家医院癫痫病治疗比较好
雁塔区中医医院
分享到: