意甲

【鸡胸肉怎么切片】_a

2020-01-23 10:02:20来源:励志吧0次阅读

虽然鸡胸肉并不受一些人的喜爱,但是鸡胸肉的价格比较低,营养丰富,再加上脂肪含量低,所以成为减肥人士,健身人士增加肌肉的理想食物,可以说是真正的物美价廉。但是鸡胸肉怎么切片好呢?在切之前可以先放入冰箱冻一下,稍硬一些再切的话就比较容易切成片了。鸡胸肉怎么切:1、将鸡肉冷冻结实,但不要冻到坚硬。用一条干净的棉质厨用毛巾垫在手里抓住鸡皮,将其撕下并扔掉。将鸡去皮之后,清洗毛巾以备后用(使用厨用毛巾或纸巾,可以使您抓得更牢)。2、将整个无皮鸡胸放在案板上,肉多的一面朝下;在颈端处V形区域的薄膜和软骨间切开一道小口,使用一把尖刀或厨用剪刀切断软骨。用拇指按住胸骨的任意一端,以产生杠杆效果。 、双手抓住鸡胸,慢慢将两端向后弯曲,折断胸骨。用手指沿胸骨两侧扯动三角形胸骨,使其松动;剔出骨头。确保剔除所有的胸骨。检查一下其中是否留有任何可能折断的碎骨头。用刀尖轻轻地在鸡肉中切割,切口要短,这样可以将软骨分开。4、将整只鸡胸纵向切成两半,分为大小相当的两部分,每部分都可以单独食用。鸡肉可以做出多种不同的美味佳肴,无论是使用中式风格的鸡肉切法,还是为制作其他菜肴将鸡肉切块、去皮和剔骨,现在您都已经知道了如何充分利用一只鸡做出一道好菜端上餐桌,而不是将它扔进垃圾桶。鸡胸肉的切法:切鸡肉和切猪肉、牛肉相反,要顺着纹路切才好吃,下面请看鸡胸肉的切法:1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块,一个鸡胸一般切成 -5块。2、取其中一块,左手稍用力压着,右手沿着和砧板平行的方向下刀,向左方向片,尽量片薄。 、顺着纹路切出的鸡肉片。4、片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白,或分装在小盒里放进冰箱冷冻,或加酱油、酒拌匀放进冰箱冷藏。顺着纹路切出的鸡胸肉,煮后不干不柴。

小儿手足口病该怎治
舒筋活络正骨水
老君炉藤黄健骨丸的作用
补肾舒筋活血的中药
分享到: